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식물의 종류에 따른 뿌리의 분류
| 구분 | 줄기색 | 단단하기 | 뻗은모양 |
|---|---|---|---|
| 옥수수 | 녹색 | 연하다 | 곧게 위로 자란다 |
| 딸기 |
녹색 |
연하다 | 옆으로 뻗으면서 자란다 |
| 은행나무 | 갈색 | 단단하다 | 곧게 위로 자란다 |
뿌리가 하는 일
- 뿌리는 식물체를 지탱해 주는 지지작용을 한다. 뿌리는 땅에 깊숙히 뿌리박혀 식물체가 비바람에 뽑히거나 날아가지 않게 해 준다.
- 뿌리는 물과 그 속에 녹은 양분을 흡수하는 흡수작용을 한다. 물과 그 속에 녹은 양분은 뿌리털을 통해 흡수되어 뿌리의 물관에서 줄기의 물관을 거쳐 잎의 잎맥으로 이동하여 식물체의 구석구석으로 보내진다.
- 뿌리는 잎의 엽록체에서 광합성을 통해 만들어진 당분을 녹말의 형태로 저장한다. 특히 무, 고구마, 당근, 도라지, 더덕, 칡과 같이 주로 뿌리에 양분을 저장하는 식물은 식물의 크기에 비해 뿌리가 크고 굵다.
<물방울의 식물 여행>
뿌리에서 흡수된 물이 높은 나무꼭대기까지 갈 수 있는 까닭은 무엇일까?
뿌리에서 흡수된 물은 줄기와 잎의 순서로 이동하게 되는데 뿌리에서 흡수한 물이 이동할 수 있는 이유로는 뿌리압과
증산작용, 모세관 현상, 물의 응집력 때문이다.
- 뿌리압 : 식물의 뿌리는 흡수한 물을 줄기로 밀어 올린다. 식물의 줄기를 밑동에서 잘라 주면 자른 면에서 물이 스며 나오는데, 이는 뿌리압에 의해 뿌리로부터 물이 상승하기 때문이다.
- 증산작용 : 잎의 숨구멍을 통해 빠져 나가는 물을 보충하기 위해서 물이 계속 이동하게 된다.
- 모세관 현상 : 직경이 매우 작은 관을 물 위에 세우면 작은 관 속의 수면은 관 밖의 수면보다 높게 된다. 이러한 현상과 마찬가지로 물관은 자체는 세포가 기둥처럼 연결된 매우 가느다란 관으로, 식물 내부의 압력보다 외부의 기압이 크므로 식물에서는 이 모세관 현상이 두드러지게 잘 나타난다.
- 물의 응집력 : 물관 속의 물기둥은 뿌리에서부터 잎까지 계속 연결되어 있는데, 이 물기둥내에서 물분자끼리 서로 잡아당기는 힘이 물이 상승하는 데 가장 큰 역할을 하고 있다.